12-11-09

Bacardi's werelderfgoed: 100 jaar Daiquirí

















Wie een Daiquirí bestelt, realiseert zich waarschijnlijk niet dat deze cocktail is ontstaan in de kopermijnen van Cuba. Een eeuw geleden vond mister Jennings Stockton Cox dat hij wel een drankje had verdiend en mixte Bacardi Superior Rum met suiker en limoensap. De Amerikaanse marineofficier Lucius W. Johnson proefde tijdens zijn bezoek aan Cuba de frisse cocktail en maakte op zijn schip meteen plaats voor een vracht Bacardi Superior. Zo begon honderd jaar geleden de internationale doorbraak van de Daiquirí. Om deze gebeurtenis te vieren lanceert Bacardi Nederland in december de prachtige Limited Edition Heritage fles. Dit collectors item is helemaal vintage Bacardi: gedistilleerd naar authentiek recept met het smaakprofiel, alcoholpercentage en glaswerk van toen, geleverd in een klassiek houten kistje met rood fluwelen binnenkant.
Vanaf december zal deze bijzondere rum – met een hoger alcoholpercentage dan hedendaagse Bacardi Superior rum (37,5% Vol.) - al exclusief verkrijgbaar zijn in top horeca locaties in Nederland. Begin volgend jaar zal de rum te koop zijn in de slijterijen. In een gelimiteerde opgave van 6600 stuks. Prijs is nog niet bekend. Meer info: website