20-04-11

Opening restaurant Sucre


Het luxe restaurant Sucre is hét restaurant bij uitstek voor fine-dining op topniveau. Zo staat Sucre bekend om haar sublieme kwaliteit, haar diversiteit aan wereldgerechten en natuurlijk: haar overheerlijke desserts en delicatessen. Sinds maart 2008, toen Sucre voor het eerst haar deuren opende aan de Amstelveenseweg 250, is het een daverend succes. Inmiddels beschikt het over een grote, vaste klantenkring. Om ook de rest van lifestyle-minnend Nederland de kans te geven om die Sucre experience persoonlijk te proeven, ruilde het restaurant medio april haar huidige locatie in voor een prachtig monumentaal pand aan de Hobbemastraat 2 te Amsterdam.

De Grand VIP Opening van Sucre vond vorige week donderdag plaats en wij waren er natuurlijk bij. We werden overdonderd door de unieke, verassende ruimtes met hun eigen kenmerkende faciliteiten, service en belevingswerelden zoals we die van Sucre gewend zijn. Ook mochten we de sfeer proeven in de nieuwe wereldse dessert store, huiselijke sittingroom en stijlvolle meetings & events facilities. Ook erg leuk: Sucre is verder uitgebreidt met een uitvoerig aanbod aan culinaire workshops. Ons totaal oordeel: een dikke 9. Voor zowel de locatie, het interieur, de ambiance, de bediening en de culinaire hoogstandjes op de menukaart. Wij kunnen u alvast vertellen: dit wordt een nieuwe hotspot!



Blooming spring

Chefs menu

Aziatische tonijn met oester

Oosterschelde kreeft met gebakken eendenlever

Thriller van ossenhaas

Rokende brie

Japanse elegantie

Chocolade met dampende eucalyptus

5 gangen menu € 69,- p.p.
6 gangen menu € 84,- p.p.

5 glazen wijnarrangement €45,-
6 glazen wijnarrangement €50,-