27-09-11

Glenfiddich Vintage Reserve 1974‏




















Glenfiddich lanceert voor de eerste keer een eigen Vintage Reserve vatting: een single malt Schotse whisky uit 1974. Deze Vintage Reserve is samengesteld door dertien Glenfiddich-ambassadeurs vanuit de hele wereld, waaronder Zuid-Korea, China, Rusland en Nederland. Het panel proefde whisky's uit drie exceptionele jaren; 1973, 1974 en 1975. Na uitgebreid overleg is de whisky uit 1974 geselecteerd.

Glenfiddich verkoopt wereldwijd slechts 1.000 flessen van de vatted Vintage Reserve. Dit is een menging van verschillende vaten Single Malt Scotch Whisky. Zoals gebruikelijk bij Glenfiddich heeft ook deze whisky een jeugdig en kruidig karakter. Het aroma: zeer rijk, vol eiken, met een vanille-achtige zoetheid en een intrigerend vleugje drop en leer. De smaak is in eerste instantie zoet met een vanille-toffee karakter. De tannine uit het eikenhout ontwikkelt zich na verloop van tijd en geeft een prettige, olieachtige structuur naast een iets drogere smaak. Met wat water erbij wordt de whisky zachter van smaak, met lagen van fruit, kruiden en een licht rokerige smaak. De afdronk van de Vintage Reserve is vrij lang met tonen van eikenhout.

De Vintage Reserve 1974 is zeer beperkt verkrijgbaar vanaf oktober. De adviesprijs is 585 euro.